CONTOH PROFIL PERUSAHAAN

A.  Deskripsi Umum Perusahaan

Nama Perusahaan        : Mooezhea Backery

Tanggal berdiri              : 21 april 2010

Alamat Perusahaan        : Jl.Gerilya No.13 Temanggung 56232

Jenis Perusahaan           : Home Industry

Jumlah Karyawan           : 15 orang

Produk                          : Kue Modern dan Tradisional

Email                             : moouzheatata@gmail.com

B.  Riwayat Perusahaan

Mooezhea Backery merupakan perusahaan (home industry) yang bergerak dalam bidang pengolahan makanan (kue tradisional dan modern) yang dibentuk pada tanggal 21 april 2010.

C.  Visi dan Misi Perusahaan

1. VISI

Dengan berlandaskan iman dan taqwa MOOEZHEA BAKERY menjadi salah satu perusahaan yang paling maju, produktif, dan berkompetitif di Indonesia.                 

2. MISI

a.  Menciptakan tenaga kerja yang ahli dan kompeten serta memiliki imtaq dan iptek yang kuat.

b. Memuaskan konsumen.

c. Menjadi perusahaan yang terdepan di bidangnya.

d. Memperluas lapangan kerja untuk kemakmuran mahasiswa dan masyarakat sekitar tempat produksi pada khususnya dan masyarakat Indonesia pada umumnya

D. Struktur Organisasi

E.  Jenis Usaha yang Dikelola

MOOEZHEA BAKERY bergerak di bidang makanan yaitu pembuatan roti dan kue. Kami memilih usaha di bidang makanan karena usaha ini disesuaikan dengan kebutuhan dan dengan skill  yang kami miliki serta faktor pendukung yang memadai untuk megembangkan usaha ini.

E.  Jenis Usaha yang Direncanakan

Kami sepakat untuk membuat suatu usaha di bidang makanan yaitu pembuatan roti dan kue. Dengan jenis kuenya yaitu Risol, Molen, Dadar Gulung, dan Pastel. Kami yakin usaha ini akan berkembang dengan baik karena kami sudah menjalin kerjasama dengan beberapa store roti dan kue serta dengan membuka store kue kami sewndiri.

II.      KEGIATAN PASAR DAN PEMASARAN

A.  Lingkungan Usaha

Di Temanggung jenis usaha di bidang makanan khususnya kue memiliki peluang yang sangat menjajikan, karena makanan adalah kebutuhan primer manusia, ditambah lagi dengan banyaknya jumlah tenaga kerja sekitar lebih dari 500 orang dan penduduk di Temanggung dan sekitarnya. Oleh karena itu kami bertekad mengembangkan usaha pembuatan roti dan kue karena ditunjang dari banyaknya  peluang  dalam mengembagkan jenis usaha ini.

B.  Kondisi Pasar

Jika melihat kompetitor-kompetitor yang bergerak dibidang usaha yang sama, memang sudah cukup banyak. Tetapi, kami menyiasatinya dengan inovasi berbeda dari produk-produk  yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih enak, ukuran yang lebih besar, harga yang ekonomis, dan yang paling penting sehat dan higienis. Dengan ini, kami yakin produk yang kami miliki mampu bersaing dan laku dipasaran.

C.  Rencana Pemasaran

Dengan usaha roti dan kue yang sudah memiliki pelanggan tetap, maka kami akan menambah pemasarannya dengan membuat brosur untuk mencari agen yang mau menjualnya, sehingga akan ada banyak yang membantu untuk mengembangkan usaha ini sertya ikut dserta dalam suatu event-event (bazaar) yang diadakan dengan mendirikan stan.

III.    ASPEK PRODUKSI

A.  Alokasi Usaha

MOOEZHEA BAKERY berlokasi di Jl. Gerilya No. 13 Temanggung. Kami memilih lokasi tersebut, karena tempatnya dekat dengan daerah pemasaran yaitu disekitar sekolah-sekolah terkemuka, dan warung-warung yang dekat dengan lokasi usaha tersebut.

B.  Fasilitas dan Peralatan Produksi

Dalam kegiatan usaha ini kami menggunakan fasilitas yang diperoleh dari modal sendiri, yaitu sebagai berikut :

PERALATAN	JUMLAH	HARGA
Kompor gas	2 buah	Rp. 800.000,-
Gilingan	1 buah	Rp. 400.000,-
Katel	1 buah	Rp. 40.000,-
Penyaring	1 buah	Rp. 15.000,-
Susuk	1 buah	Rp. 10.000,-
Box Plastik	20 buah	Rp. 300.000,-
Tabung Gas	2 buah	Rp. 200.000,-
Pengocok	1 buah	Rp. 15.000,-
Plastik	-	Rp. 50.000,-
Baskom	4 buah	Rp. 80.000,-
Teplon	1 buah	Rp. 70.000,-
Nampan	1 buah	Rp. 20.000,-
Lain-lain	-	Rp. 100.000,-
TOTAL JUMLAH		Rp. 2.100.000,-

C.  Bahan Baku

Bahan baku yang kami gunakan adalah:

I.      PASTEL
Bahan	Jumlah	Harga
Terigu	5 Kg	Rp. 25.000,-
Telur	3 Biji	Rp. 3.000,-
Mentega	¼ Kg	Rp. 7.500,-
Bumbu	-	Rp. 5.000,-
Minyak Goreng	1,5 Kg	Rp. 17.500,-
Bihun	1 Kg	Rp. 9.200,-
Wortel	5 Kg	Rp. 22.500,-
Gas	-	Rp. 6.750,-
Jumlah Total		Rp. 96.450,-

II.   RISOL
Bahan	Jumlah	Harga
Terigu	8 Kg	Rp. 40.000,-
Telur + Tepung Roti	-	Rp. 9.000,-
Wortel	10 Kg	Rp. 45.000,-
Kentang	1 Kg	Rp. 3.000,-
Bumbu	-	Rp.5.000,-
Minyak	1,5 Kg	Rp. 17.500,-
Gas	-	Rp. 6.750,-
Jumlah Total		Rp. 126.250,-

III.              MOLEN
Bahan	Jumlah	Harga
Pisang	10 Kg	Rp. 30.000,-
Terigu	3 Kg	Rp. 15.000,-
Gula Tepung	½ Kg	Rp. 5.000,-
Mentega	¼ Kg	Rp. 7.500,-
Minyak	1,5 Kg	Rp. 17.500,-
Gas	-	Rp. 6.750,-
Jumlah Total		Rp. 81.750,-

IV.              DADAR GULUNG
Bahan	Jumlah	Harga
Terigu	3 Kg	Rp. 15.000,-
Gula	¼ Kg	Rp. 2.500,-
Pewarna + Pengharum	-	Rp. 3.000,-
Kelapa + Gula Aren	-	Rp. 15.000,-
Minyak	1,5 Kg	Rp. 17.500,-
Gas	-	Rp. 6.750,-
Jumlah Total		Rp. 59.750,-

JENIS MAKANAN	BIAYA
I.           PASTEL	Rp. 96.450,-
II.        RISOL	Rp. 126.250,-
III.     MOLEN	Rp. 81.750,-
IV.     DADAR GULUNG	Rp. 59.750,-
TOTAL BIAYA	Rp.  364.200,-

D.  Proses Produksi

Dalam proses produksi usaha ini diantaranya :

a)    Menyiapkan bahan yang akan digunakan

b)   Mempersiapkan peralatan yang akan digunakan

c)    Memulai proses pengerjaan

d)   Membersihkan hasil pekerjaan agar lebih baik (finishing).

E.  Proses Pengerjaan

Dalam melakukan pekerjaan dilakukan dengan rincian sebagai berikut:

Hari                  : Senin – sabtu

Waktu         : 1. 03.00 – 06.00 WIB

                           2. 15.00 – 17.00 WIB

  F.  Analisis SWOT

Seiap kegiatan untuk memulai usaha yang akan dirintis untuk mengukur kemampuan usaha terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu SWOT :

1.       Strength (Kekuatan)

Kekuatan produk ini adalah :

      a.       Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat

      b.      Satu produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa

      c.       Bahan prodk yang terjamin dan higienis

2.       Weakness (Kelemahan)

Kelemahan dari produk ini adalah :

       a.       Tidak dapat tahan lama

       b.      Produknya mudah di tiru

3.       Opportunity (Peluang)

Peluangnya adalah :

      a.       Tempat strategis

      b.      Fasilitas yang cukup memadai

4.       Threat (ancaman)

Aanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang tidak terlalu mahal.